Bienvenue au Moulin de la Brenne

Découvrez notre ferme située à Vigoux, France, spécialisée dans la farine de blé locale. Nos produits sont faits avec passion et tradition pour vous offrir une expérience gustative unique.

Prestations de service

T65

Farine pour faire du pain de tradition ou pain de campagne, pâte à tarte comme la pâte brisée, pâtisserie pour les gâteaux maison, cette farine blanche vous offre une texture fine et une saveur authentique.

 

T80

Farine pour tous les usages tel que le pain de campagne, viennoiseries et biscuits, farine avec un goût un peu plus rustique dû à sa texture légèrement granuleuse qui lui garantie un goût authentique et naturel. 

 

T110 / INTEGRALE

Farine semi complète, bonne pour les pâtes à crêpes

Farine intégrale, plus dense, plus colorée, elle conserve toutes les parties du grain de blé, idéale pour réaliser des pains riches en goûts, elle convient pour des recettes de galettes ou de pâtes, parfaite pour ceux qui cherche une alimentation saine et équilibré. 

 

Foire aux questions

Quels sont vos horaires d'ouverture?

Nous sommes avant tout agriculteur, pour nous avoir il faut d'abord nous appeler

Utilisez-vous des ingrédients bio?

Des ingrédients locaux, réduction des produits phytosanitaires à hauteur de 30%

Proposez-vous des options sans gluten?

Notre moulin casse moins la liaison gluten-amidon car il crée moins d'échauffement au niveau de la farine ce qui permet à la farine d'être plus digeste

“Je suis une cliente fidèle du Moulin de la Brenne. La qualité de la farine est incomparable et le service est toujours chaleureux. Je recommande vivement!”

[Prescillia Bodé]

Évaluation: 4.3 étoiles
20 votes

Contactez-nous

Pour toute demande ou information, veuillez remplir le formulaire ci-dessous et nous vous contacterons dans les plus brefs délais.

Localisation

Moulin de la Brenne
VIGOUX, France

Qui sommes nous ?

Le Moulin de la Brenne est à la base une exploitation familiale fondée il y a plus de 20 ans. Nous perpétuons la tradition en famille avec amour et savoir-faire. Notre farine de blé locale est notre fierté et notre secret pour des produits d'exception.